Было - не было, а жил в одном царстве очень богатый человек. У него была красавица дочь, звали её Бехнане. Когда девочке было десять лет, мать её умерла. Отец сильно горевал и оставался вдовцом ровно пять лет, но как только дочери исполнилось пятнадцать, решил он жениться. Об этом узнали в городе. Однажды ...
Турецкие сказки
Турки — тюркский народ численностью около 60 миллионов человек, составляющий основное население Турции, относящийся к тюркоязычным народам. Большинство верующих турок — мусульмане-сунниты. Согласно переписи населения 2002 года в Российской Федерации проживало около 92 000 турок. Численность турок на территории Турции составляет около 50 миллионов человек. Они живут также в Германии, Болгарии, Нидерландах, Франции, на Кипре, в Македонии, Греции и в других странах мира. Общая численность народа составляет около 53,3 миллиона человек.
Говорят на турецком языке, относящемся к тюркской группе алтайской семьи. Язык делится на большое количество диалектов: анатолийские, румелийские и многие другие. Арабское письмо существовало с XIII века, латинскую графику стали применять с 1928 года.
-
Бехнане
-
Благодарная лиса
Было это или не было, но говорят, что в одной большой деревне жил мельник. Он очень любил свежую курятину и всегда держал в своем курятнике пять-шесть птиц. Однажды в курятник пробралась хитрая лиса и съела всех кур. Мельник снова купил несколько кур и поместил их в курятник. Но лиса вскоре добралась ...
-
Дильруба-Султан - Золотая ножка
В одном царстве жил дровосек. Никого у него не было, только дочь, да и та с косыми глазами. Как-то дровосек пошёл в лес и встретил дервиша. - Отец, - сказал дервиш, - не ходи сегодня рубить дрова, а погуляй со мной, я дам тебе за это золотой. Дровосеку не хотелось гулять с дервишем, но обещанный золотой ...
-
Дочь султана и сын махараджи
Давным-давно жил один султан. Детей у него не было. Отправился он однажды путешествовать и по дороге встретил дервиша, которому рассказал про своё горе. (Дервиш - нищий, аскет и подвижник; в сказках - персонаж, наделённый волшебной силой.) Дервиш говорит: - Возьми это яблоко, одну половину съешь сам, ...
-
Дровосек
Когда-то жил один дровосек, и была у него жена. Каждый день он ходил в лес рубить дрова. Возвращаясь под вечер домой, он их продавал, на полученные деньги покупал хлеба и всякой снеди, и его жена готовила ужин. Поев, они начинали веселиться: играли, пели песни, плясали, приговаривая: 'Пиш-поф, пиш-поф!' ...
-
Звездочeт
Жили когда-то муж да жена. Муж был человек тих: скромный, знал разные ремесла, работал не покладая рук, и жили они так себе понемногу - ни шат-ко, ни валко. Однако время и заботы посеребрили его волосы и бороду так, что он в свои сорок лет выглядел глубоким стариком. В один из дней жена его собралась ...
-
Мысдык, победитель дивов
Было - не было, ведь у Аллаха рабов много… Давно-давно, когда в старой бане джинны дротики метали, жил один старик по прозванию Налджи. Может, оттого, что его вскормила честная мать, только он в рот не брал ничего запретного. Никогда он не старался снять с мертвой лошади подкову на счастье, не гнался ...
-
Про Кельоглана и Мусу
Давным-давно, теперь уж и не вспомнить, в решете ли, во соломе, когда верблюд выкликал вести громким голосом, когда я батюшкину люльку - скрип-скрип! - качала, тут матушка у дверей закричала. Я к ней скорей впопыхах, а батюшка-то из люльки - бах! То одного качаю, то другого, оба плачут. Тут матушка вскочила ...
-
Ребeнок из теста
В те дни, когда верблюды вести разносили, блохи цирюльниками служили, а я хоть и был мал, колыбель своей матери качал, в одном царстве жили муж и жена. Звали их Хылы и Дылы. У каждого из них был рот, да не было языка, никому они не намекали даже, что у него бровь над глазом, боялись обидеть и муравья. ...
-
Рябой петушок и Бейоглу
Давным-давно, когда верблюд был зазывалой, а блоха - брадобреем, так давно, что и не вспомнить, в решете ли, во соломе, когда я дядюшкину люльку - скрип-скрип! - качала, тут и сказочке начало. Жил да был в те давние времена рябой петушок. У петуха какие заботы? Хоть рыжий, хоть рябой, хоть холеный, хоть ...
-
Сестрица Седеф
Было то или не было, давно, когда я качал люльку своей матери, жил один падишах. Трёх сыновей и дочь вырастил тот падишах. Любил он детей больше власти своей. Не нужен ему весь мир, ни на что их не променяет. Для матери сыновья были слаще мёда, а дочь - что сливки к мёду. Только насладиться ими, своим ...
-
Сказка жены падишаха
Рассказывают, - начала жена падишаха, - что в прекрасном дворце жил великий падишах. Однажды к нему пришёл какой-то дервиш (бродячий монах, нищий) и сказал: - О шах! Я знаю одно необыкновенное заклинание. Стоит мне только произнести его, как душа моя сразу же может вселиться в любое мёртвое тело. Шах ...
-
Султанша из подземелья
Было или не было, а в прежние времена, в решете ли, в соломе ли, жил один хакан - правитель из тюркской династии. Сколько ни рождалось у него детей, все умирали... Наконец родилась у хакана дочь. - Что мне делать, чтобы хоть эта моя дочь выжила? - спросил хакан у своих приближенных. - Мой хакан, надо ...
-
Сын падишаха и див
Было - не бывало, а в прежние времена падишахов было немало. В прежние времена, в решете ли, на дне казана, жил-был один падишах, и у него был сын. Когда сыну падишаха исполнилось семнадцать-восемнадцать лет, отец решает его женить. Он подыскивает ему девицу под пару, и их обручают по обычаю падишахов. ...
-
Тали-баба
Было или не было, жил в давние времена один хакан (правитель из тюркской династии). Как-то шёл он по своему дворцу, зашёл на кухню и видит - сидит молодая красивая девушка, лук чистит. Подошёл к ней хакан, а она и внимания не обращает, продолжает работу. Очень понравилась девушка хакану. Ничего не сказал ...
-
Умелые руки
Давным-давно, в решете, в соломе ли, когда на старом току джинны1 дротики метали, жила в богатом доме девушка-красавица. Сказать - не расскажешь, писать - не опишешь, среди прекрасных цветов была дивной розой, среди стройных деревьев - свечой-кипарисом. Глядят на неё люди - взора не отведут... Мать, ...
-
Чудесная роза
Это было давным-давно, когда за решетом ходили на гумно, когда верблюд был грамотеем, а мышь была брадобреем, когда я был юнцом и качал в колыбели мать с отцом. Кто далеко идет, кто далече бредет, кто в чужой сад без спроса зайдет, с тем будет вот что... А мы взяли да пошли, тысячу шагов прошли, брели ...
-
Щедрый и скупой
Давным-давно, теперь уж и не вспомнить, в решете ли, во соломе, когда верблюд выкликал вести громким голосом, когда я своего хозяина в люльке - скрип-скрип! - качал, росло возле нашего дома огромное дерево. Нанял я сорок человек обстругать его да еще сорок человек - выдолбить. Потом засыпал внутрь сорок ...
| Турецкие сказки: | про Петушков, про Розы, про Султанов. |
Большая часть турков была занята традиционно в сельском хозяйстве. Существовало пашенное земледелие и садоводство. Выращивались пшеница, овёс, ячмень, бобовые и цитрусовые культуры, хлопок, маслины, фрукты , табак, виноград. В засушливых районах земледелие нуждается в постоянном искусственном орошении, поэтому сосредоточено в основном в горных и речных долинах.
Турки занимаются пастбищным скотоводством. Разводят коз и овец. У юрюков развито кочевое и отгонное скотоводство. До сих пор, особенно в крестьянском быту, популярны традиционные промыслы: ткачество, производство ковров.
Турецкие села обычно невелики, в них обязательно присутствует мечеть, кофейня, постоялый двор, водоем, выложенный плитами из камня, украшенный изречениями из Корана. Равнинные поселения - скученные, горные — разбросанные.
Традиционная одежда сохраняется в деревнях, в особенности у женщин, которые носят шаровары, широкую рубаху и широкое длинное платье, голову закрывают большим платком. Мужской костюм обычно состоит из рубахи, штанов, пояса-кушака, жилета и куртки. Голова покрыта феской или тюрбаном, сейчас турки носят европейские головные уборы.
В традиционной пище турок преобладают мучные кушанья, кисломолочные изделия (сыры, сушёный творог, брынзы, айран, йогурт). Очень распространены похлебки на мясном бульоне с крупяной заправкой или молочные супы. Популярные мясные блюда — шашлык, кебаб, кавурма. Разнообразны блюда из бобовых и овощей, различные сладости. Излюбленные напитки турок — кофе, чай, шербет.